2026年1月15日 星期四

盆栽急診室:葉子變黃、掉葉、病蟲害、換盆、修剪分枝, 百年園藝老店繼承人的綠手指養護祕笈

 

由於我好朋友性好親近大自然、欣賞各種花草,因此我們倆常在假日到台北建國花市逛逛,有時候也會買點小花小草回家照料。但或許是尚未開竅,不論是難以照料的香草植物、外形俊俏的茶樹、狀似櫻花的九重葛,或是懶人專屬的多肉植物,只要植栽離開花市返家,過個一、兩個月就開始垂頭喪氣,漸漸惡化到發黃枯萎。《盆栽急診室》是我偶然在書局中發現的一本書,希望能從中瞭解一些綠手指們的獨門絕技,擺脫我身為植物殺手的宿命。

人類栽培的植物,大致可分成農藝作物園藝作物兩大類,前者包括糧食作物飼料作物特用作物(如甘蔗),可作為人類的主食;後者則可略分為蔬菜、果物和花卉。花卉的分類又可以細分成一年或二年生草本植物花木類多肉植物宿根植物觀葉植物水生植物球根植物蘭科植物食蟲植物。作者川原伸晃是祖傳四代花材專賣店的園藝家,書中內容以生長在副熱帶的觀葉植物養護為主,不過一理通、萬理通,種植物所需要的就是空氣、土壤、陽光與水,而這些重點書中都有提及。

植物白天是透過光合作用產生能量,因此充足的日照是不可或缺的條件。以盆栽而言,室內適合的光照度,大致上是以白天能靠自然光閱讀為標準;植物也會因為過強的日照而曬傷。如果室內沒有自然光,則可以購買植物生長專用的 LED 來代替。讓空氣適當流動,才能帶來光合作用所必需的二氧化碳,還能避免危害植物的微生物、害蟲,以及真菌所引起的病害。可見通風對植物健康有多重要。植物就像人一樣,也需要吸入新鮮的空氣,但過大的風又會吹乾葉片上的水分;空調產生的風對植物具有殺傷力,千萬別直接對著吹,室內植物可是比你想像的嬌貴呢。

良好的土壤結構應呈現鬆軟的團粒狀,才能兼具良好的保水性、排水性與透氣性。保水和排水看似相當衝突,但團粒結構的土壤確實能達成這樣的絕妙平衡。栽培用土通常是混合多種不同性質的土壤,甚至含有數不清的微生物棲息其中。植物和微生物的共生關係十分微妙,如果植物長得健康,在移盆時就會發現根部抓住許多土塊,那些都是位於植物根部、與植物共生的菌根菌,會轉化土中的養分和水分,以換取光合作用產生的葡萄糖,移植時千萬別嫌髒而將其弄掉。腐植質含量越高的土壤顏色越黑、養分越多,也就是俗稱的沃土,但也因此較容易滋生煩人的小蟲。

植物的病害十有八九是因過度潮溼而產生真菌或黴菌所造成的。因此,室內植栽的澆水方式,就如同逛花市時每位老闆耳提面命的說法一樣:「乾透了再澆水」。適度缺水,反而會讓植物長得更好,因為植物為了尋找水分,會將根部向外伸展,長得更長、更粗壯。每次澆水的水量最好不要超過盆器容量的四分之一,並配合植物光合作用的時間,澆水時段以早上為佳。

本書除了介紹室內植物的養護知識外,作者也提出了一個罕見的世界觀。他認為地球上最成功的物種,理應是各種植物。因為從同一根系生長出去的作物,會完整複製原株的 DNA,藉由分株後不斷擴張,一棵樹在數百年後可以成為一座森林,而這一切都源自同一個個體。因此,它們幾乎等同於不老不死、超越人類極限的極致生物。演化成能餵養動物的主食角色後,人類反而被馴化成必須照顧植物的存在,無時無刻確保植物能欣欣向榮。若從外星人的角度來看,植物或許才是君臨地球生態系的真正支配者吧,這是一個讓你我放下萬物之靈我執的有趣說法。


沒有留言:

張貼留言