大阪人大全 大阪人的生態觀察筆記

說到大阪，第一時間你會想到什麼？是外脆內軟的章魚燒、分不清叫大阪燒還是廣島燒的麵糊煎餅、還是身穿亮片豹紋上衣口不擇言的捲髮大媽？如果你對大阪有種上面的刻板印象，先用不著臉紅說抱歉，這本「大阪人大全」會告訴你，你說的都對!

如同作者自述他想完成一本「大阪人的聖經」，全書分成六章，有大阪人的常識、大阪人的大媽、大阪人的飲食、大阪人的人物圖鑑、大阪人的世界和大阪人的習性。以輕鬆幽默的口吻搭上喜感十足的人物插圖，作者高瀨甚太用甲郝道相報的熱情，無死角地向讀者介紹屬於這個關西大都市裡的人事物。

綜合閱讀後，覺得大阪人和台灣人超像的呀!難怪之前有聽聞日本遊客來台，都會有種異樣的熟悉感。特別是大阪的大媽的行為舉止，根本就是台灣市場阿桑的重製版!口不擇言舉止粗魯、我流穿搭加上貪小便宜，會不會世上的大媽都是一樣的哩？人物圖鑑一章中繪製的插圖趣味性滿點，點綴著作者吐槽式的人物短評，促成另一種閱讀樂趣。

由於我個人算是個吃貨，因此對「大阪的飲食」一章中的內容格外看得津津有味，諸如關西偏好顏色較清淡的薄口醬油(鹽分卻較高)、在關西說「肉包子」是指牛肉包子(「肉」指牛肉)、大阪用柴魚熬高湯(東京是用昆布)...等等，讓我在日本關西飲食的小知識上收獲不少。

整體來說「大阪人大全」是本趣味導向的人文普及讀物，適合各種類型的日本文化發燒友，在日常上班上課通勤時隨手翻閱，讓妙語如珠的文字啟動你一早的好心情。

給我來一點阿拉伯

 

在美國好萊塢影視文化的淺移默化影響下，應該很多人和我一樣，對部份國家民族有種不妥的偏見。電影裡面猶太人都是好人，德國人多半是壞人，阿拉伯人絕對是恐佈份子。這麼糟糕的負面形象，普遍地散佈在各種類型的票房強片中，仔細想想這世界對阿拉伯文明真的有失厚道。莊奕瑩和廖祈輝是台灣人，也是「阿語人(唸阿拉伯語言文學系)」，他們熱愛著阿拉伯文化，長期關注並曾阿拉伯世界遊歷，想要透過書寫向台灣人介紹充滿異國情調又常被誤解的「阿拉伯」和「穆斯林」。

阿拉伯語，更精確說是「雅爾博語」，源起於聖經故事中的「諾亞」的兩個兒子所用的語言。大兒子是「閃」說的是「雅爾博語(阿拉伯語)」，小兒子是「含」說的是「希伯來語」，令我驚訝的是，阿拉伯人和猶太人看似吵的很兇，原來千百年前是同一家人！而雅爾博語算是阿拉伯世界的「官方語言」，雖然政府機構和電視媒體上都採用此語言，但實際民間(包含中東與北非)使用的語言是各種類型的「方言」，所以即便在大學學得熟練的阿拉伯語，在中東旅遊也會鴨子聽雷。

「回教」更精確說是「伊斯蘭教」，不只是一種信仰，而是一位「穆斯林」的生活準則。「穆斯林」的原意是指「順從的人」，也就是信徒是全心全意奉獻給真主。有著宗教自由的台灣人，很難體會穆斯林對信仰的敬意和虔誠(信仰即生活)，換言之，千萬別對他們開宗教玩笑，肯定會出事。「六信」中有信真主、信天使、信經典、信先知(先知裡有耶穌！真的是同一家人)、信最後的審判和信前定，這是穆斯林的重要信念，其中「信前定」有著「絕對命定論」的說法(一切事物的生成與結束，都在真主的劇本中)，卻又不否定人們有自由意識和能力去做決定，充滿著哲學意味的論述，非常特別。而「五功」是穆斯林日常必執行的功課，包括唸、禮、齋、課、朝。其中就有我們印象中常聽聞的「做禮拜」和「齋戒月」。

「可蘭經」正名是「古蘭經」，相傳是先知穆罕默德受到大天使的啟示後所唸出的內容編撰而成。這本影響數十億人們的著作，有別於其它宗教經典，是不可以被「翻譯」的，由於怕後人依據自身的見解和立場自行解讀經典，古蘭經的任何譯本都要附上原始的正本文字，一切的譯本也只能當做理解正本用的工具書。或許也是這麼執著於正統文本，很難與時俱進的微調貼近各地風土民情，讓伊斯蘭教義在其它文化民族交流時出現著格格不入的異樣感。

由於五功中的齋，所以在伊斯蘭曆的第九個月是齋戒月，整整一個月內穆斯林是必須在白天禁食，當每天日落才能開齋用餐。當齋戒月結束時的開齋節，更是像過年一樣，家家戶戶一同享受豐盛美食，慶祝自己依據信仰完成齋戒的考驗。清真食物在宰殺時必須經過合乎規律的作法，也要求相當程度的清潔度，所以在台灣反而變成另類的食安保證。而清真食物是不含酒精和豬肉製品，千萬要留意別亂用清真食物標章。

自小就常從國際新聞中看到中東被稱為世界火藥庫，一切源起於1948年以色列在中東地區建國，將巴勒斯坦的大量阿拉伯人驅逐出境，開始了橫跨數十年的跨民族糾紛。驅逐的阿拉伯人成立了巴勒斯坦解放組織，開始一連串對以色列的攻擊行動。而後該組織撒離到梨巴嫩落腳，開始搧動梨巴嫩內戰，逐變成第一次以色列和梨巴嫩戰爭，發生難民營大屠殺事件。2006年發生的第二次以梨戰爭，則是由梨巴嫩主政的真主黨所領導，時到今日，雙方依舊會發生零星衝突。

已經令人不甚理解的伊斯蘭教，內部還分成「順尼派」和「什葉派」，也因為兩派的爭執不斷，造成中東地區無法維持長期的穩定情勢。兩派衝突的遠因起於1300年前先知穆罕默德沒有指定「正統」的繼承者，導致後續兩派在教義的解讀與實踐上就漸行漸遠。雖然在伊朗、伊拉克和巴林等國家是以什葉派為主，但縱觀整個阿拉伯世界，順尼派才是多數，佔85%~90%。而在觀察中東局勢演變時，特別要留意這兩派的形勢消長，那是影響整體局勢的重大因素。

這不是你以為的俄羅斯：第一本台灣作者撰寫的俄羅斯輕文化觀察書

 

2019年起新冠肺炎度捲全球，跨國界的旅遊行程戛然而止，卻不會影響到「紙上的環遊世界」。咱們依然能藉由五花八門的風土民情遊記/雜記來開擴視野，豐富自己的世界觀，避免受到媒體/網路上的刻板印象，毒害我們對世界的理解與包容。

「這不是你以為的俄羅斯」不是本旅遊導覽小冊，谷哥能查到的資料，應該不值得你掏荷包購買。主題環繞著「俄羅斯」這個世界面積第一的國家，書中先從史地的宏觀格局開始說起，再逐步切入貼近平民日常的食衣住行等枝微末節。作者流暢的文筆與多采多姿的異國生活際遇，真的會讓人手不釋卷地有如身歷其境，一同去認識近而熟悉，這些網友們稱呼為「戰鬥民族」的俄羅斯(斯拉夫)人們。

對這個老牌的共產主義發源地，我在沒讀過「這不是你以為的俄羅斯」一書之前，總是充斥著負面的觀感。不知是深受孩時反共愛國教育的洗腦，抑或是被好萊塢編劇們特意為之的妖魔化影響。一提到俄羅斯，就聯想到特務滿街走、黑道治國、核子武器常弄丟之類的背景設定。居然對一個未曾踏入的國度，會先入為主地抱持著一定程度的厭惡感，只能讚嘆人們想像力的偉大。

「唐宏安」和「裴凡強」兩位作者，像是幫我們開啟一扇文明之窗，讓讀者看見那個橫跨歐亞的俄羅斯。雙作者的設計，恰好融合不同的寫作風格與敘事內容，史地的脈絡分析加上生活經歷的分享，提升了內文的多樣性。「這不是你以為的俄羅斯」讓我們用平實不浮誇的角度去觀察俄羅斯。平心而論，戰鬥民族其實不如我們想像中的彪悍，然而源自於斯拉夫農民的DNA，加上極端惡劣的氣候形成的物競天擇，或許就是一種土壤，培育著俄國國民堅忍不拔的性情和永不言退的意志。

幾篇文章中也約略提到「現代沙皇 普丁」受到大部份俄國人民的擁戴的原因。2020年的當下，近日新聞報導普丁健康出了狀況，願他安好。誠心推薦，「這不是你以為的俄羅斯」肯定是「紙上環遊世界」之旅，不可或缺的景點。

 

原來這才是日本

因為在網路上看到一篇名為「滅私奉公的武士道遺毒，令日本人停止不了賣命工作」的文章，內容講述日本上班族根深蒂固的加班文化。作者以淺顯而平實的文字，描述了日本職場上的氛圍與現實。我就對此書產生了一探究竟的念頭，想當然耳馬上在網路下單買回家慢慢讀(網路上的導購文章很有效，請重視)。

自311東日本大地震後，台日友好已成為兩地人民耳熟能詳的台詞。而台灣民眾年年不斷增加的遊日人數，在在也反應出台灣對日本所抱持的強烈好感。如同作者書中所言，台灣可謂是日本在世界上最親近的友人。然而在此同時，由於歷史文化的不同，台灣人卻不見得十足明瞭日本人在一言一行背後所沒傳達出來的言外之意。

日本人所重視的「讀空氣」和「形」等特殊文化，以華人來解讀總是有種隔靴瘙癢之感。作者以一位長期外派在台灣工作的日本人身份，用台灣人習慣的言詞做為媒介，替我們解析日本人獨特的思維。書中內容都是野島剛在不同網路媒體中曾發表的專欄文章，文字風格和見解有穩定的品質。藉由其以日本人的觀點切入命題，講述日本社會體制中與台灣文化的不同之處，每每都能讓讀者有獲得新知的樂趣。

網路時代，內容的獲利模式一直找不到方向，提供引人入勝的文字，日積月累後再集結成書出版，吸引想更進一步閱讀的目標讀者。此為作者替自己找到的方法，就不知廣大的消費者是否願意買單？

美國，原來如此!

（點此前往博客來購書）

「讀萬卷書不如行萬里路」這道理是不難懂。但人生嘛，能周遊列國增廣見聞的機會不是天天都有。這時讀一本講述異國風情的雜談之作，好像也能一長自個見聞，變身為能知天下事的窮秀才。

《美國，原來如此!》以一位台灣人的觀點為出發點，分享她生活在美國這個舉世聞名的大國中的各式體悟。前半文章中的內容是比較輕鬆軟性的社會文化差異，多半圍繞在食衣住行等一般人每天都會接觸的事務。作者生動地描繪出美國版本的不同之處，確實讓人有一開眼界的趣味性。

中半節章花了相當大的篇幅討論美國總統川普的議題。有別於台灣主流媒體一味唱衰川普的態度，作者算是相當挺川普，也表達出對民主黨的深切不滿。這點也讓人反思，台灣媒體是否在先前的美國總統大選中，不夠客觀地持平觀察兩邊政營的消長，導致川普現象過度被醜化和扭曲。

總體來說，這本書有點像是緯來日本台播的《日本太太好吃驚》綜藝節目的中文書版本。對於無緣到美國生活卻又對美國文化充滿好奇的人，值得入手閱讀。

The saying “Reading ten thousand books is not as good as traveling ten thousand miles” isn’t hard to understand. But in life, opportunities to travel the world and broaden one’s horizons don’t come every day. At times like these, reading a collection of essays about life in foreign countries can also expand one’s perspective, turning an ordinary, penniless scholar into someone who “knows the affairs of the world.”

“America, So That’s What It’s Like!” takes the perspective of a Taiwanese author to share her various observations from living in the globally renowned nation of the United States. The first half of the book focuses on lighter, softer topics—mainly cultural and social differences in everyday aspects like food, clothing, housing, and transportation. The author vividly portrays the “American version” of these daily experiences, offering an eye-opening and engaging read.

A substantial portion of the middle chapters is devoted to discussions about U.S. President Donald Trump. Unlike the predominantly critical tone of mainstream Taiwanese media toward Trump, the author is relatively supportive of him and expresses strong dissatisfaction with the Democratic Party. This also prompts reflection on whether Taiwanese media may have lacked objectivity during the previous U.S. presidential election, potentially leading to an overly negative and distorted portrayal of the “Trump phenomenon.”

Overall, the book feels somewhat like a written, Chinese-language version of the variety show “Japan Ladies Be Surprised” often aired on Wei Lai Japan Channel. For those who may never have the chance to live in the United States but are curious about American culture, it’s a worthwhile read.