2028書店從街頭消失：深入探訪日本30位資深出版人與書店經營者，談實體書店的轉型與再生

 

ISBN：9786267762271

多年之前，日本通勤電車裡，上班族們人手一本書專心翻閱的照片，曾被台灣人讚嘆不已，佩服日本人群體將閱讀化為日常生活中的習慣。而日本文化產業不論在流行音樂、影視作品和動漫創作，也都是自成一格，成為足以引領全球的軟實力，這些也都變成各種雜誌、書籍等出版品的創作活水，源源不絕地造就千億產值的圖書市場。時過境遷，連有那樣令人稱羨的內容產業的國家，都對出版業未來感到憂心，而出了這本《2028書店從街頭消失》。對照台灣街頭也逐漸退去書店的身影，對熱愛紙書、逛書局的我，不禁感嘆已經逝去的舊日美好時光。

書店越來越少的原因其實很單純，就是開書店賺不了錢。由於網路發達與科技進步，看書不再是人們學習、消遣的主要方法，理所當然也就少了買書的理由。加上圖書版權的保護不易，舉目所及都是網路複製、公開分享的侵權行為，更是對圖書產值落井下石，因此實體書店逐漸消失在大眾的視野中，是世界各國都存在的進行式。本書的作者小島俊一是從事圖書經銷產業的優秀經理人／產業顧問，他透過此書整理出日本圖書產業的困境，以及提出一些未來可以突破的創見。他希望能拋磚引玉，讓日本的書店能起死回生，重新成為各鄉鎮市區裡傳播文化的中繼站。不過諷刺的是，書中最被提出的產業絆腳石再販制度，也就是幾年前台灣部分書店曾經大力爭取的統一出版品價格。換句話說，以日本做他山之石的話，即便以法令限制出版品不得打折，對圖書產業的興盛肯定幫助不大。

由於台日的出版產業本質就不同，所以書中提出的問題和建言都得因地制宜，不能照單全收。最顯著的例子就是日本由兩大中間盤在出版社和書店之間進行書籍配送，並擁有新書配發量的決定權；再加上先前提過的再販制度，讓圖書商品統一定價，但卻可以無條件退回出版社抵銷進貨金額。這兩點在書中不時被提起，但只限於日本當地。而出版社以書養書來增加帳面營收數字；書店為了生存下去，只用進貨折扣的高低來選書，追求毛利最高的商品，而不是真正優質的書；書店低毛利又沒有薄利多銷的條件，利潤幾乎全被店租吃光。這些則都是台日圖書產業也同時面臨的問題。

書中後半，作者也提供日本不少書店逆勢反轉、營運成長的例子，以及他自認書店未來可以嘗試經營策略。首先最不忘本的做法，是盡心建立員工教育制度，讓每位店長和員工都能具備養書架的選書眼光，擺脫單純只看毛利來選品的錯誤方向。更進一步則是希望出版社用心編製書籍，與其採行書海戰術，不如重質不重量，好好企劃、編製一本能獲得大眾認可的好書。至於在書店販售百貨商品，把紙本書當成帶路雞，期待達成交叉銷售以增進客單價；讓作家在書店進行簽書會或售票活動，把實體書店經營成文化沙龍；政府推行文化幣、圖書產業減稅等文化政策；打造專門店主攻特定書種，或是運用社群媒體讓店長成為書店活招牌……等等，都是已經在台灣看得到的做法。但從台灣現行實體書店的營運成效來看，績效似乎仍不如作者預期般有力。

會翻閱這本書的讀者，肯定是熱愛紙本書、關心圖書產業的愛書人。但書中也分享一個殘酷卻單刀直入的比喻，說明書店經營者應該自助而後人助。「即便我們認為圖書事業是攸關公民知識的核心產業，應該受到保護與關注，那日本特有的榻榻米產業不也是重要的傳統嗎？但由於日本人的居住型式已經大幅轉變為西式洋房和集合住宅，以前街頭巷尾都可以看到的榻榻米店便逐漸消失了。」所以如果紙本圖書／實體書店無法融入現代消費者的日常生活需求中，那肯定是前景堪憂。隨著生成式AI的進展與普及，可預期教育和文化產業將面對刨根究底的挑戰，也只有珍惜自由意志和批判性思考的人，才願意一步一腳印地以時間、腦力來換取自己推演出來的經驗與思想。

實體書店就像是一個知識的百寶庫，將世界上五花八門的各項資訊與情報，濃縮在方寸之間，讓人觸手可及。那與眾不同的零售氛圍，在滿是紙本書香的開放空間中，提供消費者隨意瀏覽、翻閱書本，促成與知識偶然邂逅的機緣，這是各家電商目前都無法複刻的消費體驗。最後感謝台灣依舊有許多企業願意經營實體書店，讓我這個愛看書的人在閒暇時光有地方可去。當然我也有適時地用新台幣應援圖書產業，把值得收藏的書帶回家，這本《2028書店從街頭消失》正是一例。

成為第一隻跳入水中的企鵝：15家日本知名企業起死回生術

 

這是一本分享日本企業從失敗轉向成功的企管教本，內容十足像是把《商業週刊》封面故事合併成冊，讓讀者在閒暇之餘看看各種類型的企業，如何面對挑戰而獲得成功。作者很貼心地把這15家企業的決策核心思維標成文章主題，分別是：

加快決策、回歸核心、落實品質、改革組織、消費者變生產者、knowhow再利用、不管營業額和獲利、改變業界習慣、法規改變、照顧被忽略的顧客、趨勢比人強、利基研發、改善生產、創新包裝、轉型客服。

除了欣賞日本企業在遭遇挑戰時富有開創性的應對方式外，讀者們也可以統整出企業容易碰到的重大營運危機。像是忘記經營初衷、一眛只追求業績數字招致品質不佳、管理失當，是書中許多企業都踩到的雷區。全書分為四部份。

第一部份「加強管理：從跌倒的地方爬起來」，收錄了豪斯登堡如何加快決策步調，貫徹走動式管理，使長年虧損的主題樂園的入園人數開始反轉成長的案例。在快速展店與跨產業經營之後，王將食品面臨來店人數下滑的苦果。回歸創業初心，徹底執行快、便宜、好吃的現點現煮風格，終於挽回消費者的心，重新讓顧客體會王將煎餃的魅力。超人氣拌手禮白色戀人曾爆出竄改賞味期限的醜聞，面臨近乎倒閉的經營危機。石屋製菓痛定思痛，徹底落實食品衛生管理制度。即使營業單位要求大幅增產，也堅守原則，依SOP作業生產，不再心存僥倖以降低品質換取營收。強調家庭式管理、扁平化組織的BOOKOFF二手書店，隨著規模成長至九百多家門市，出現了管理失能的現象。在發生員工灌水業績報告的醜聞後，新社長打破傳統，建立一條鞕的中央決策模式，並適當給予各分店自由發揮空間，把公司拉回成長的軌道。

第二部份「顛覆模式：用不同的方法做事情」呈現四家企業在營運創新的能力。緯哲氣象公司活用大數據，把天氣預報系統結合群眾數據，提升精確度，甚至達成過去無法預測的驟雨與花粉預報。Seven銀行打破金融業常識，只用ATM服務存戶，創造ATM銀行這一新金融機構模式。其成功的關鍵是給合便利商店的強大物流與展店能力，建構萬台據點、全年無休的即時提存網絡，第三年即開始獲利。強調高級服務、不著眼於業績數字與獲利的成城石井高級超市，靠著獨特選品與採購能力建立商品差異化，像台灣的好市多一樣，建立起不靠折扣戰也能穩定吸引顧客的商業模式。運動用品與時尚零售業多採寄賣拆帳營運模式，產品生命週期短，熱銷商品又難以補貨，導致備貨過量與退貨損失。GOLDWIN運動用品改變這一習慣，著重降低退貨與減價促銷的損失，即使營收未成長，也成功轉虧為盈。

第三部分「開創市場：到全新區域闢活路」介紹四家開創藍海市場的企業。面對年輕世代飲酒習慣改變與酒駕罰則嚴格，麒麟啤酒開發麒麟Free無酒精啤酒風味飲料，再創佳績。nissen胖美眉服飾成功推出大尺碼型錄後，更進一步開設實體門市，從陳列、動線到鏡子與店員皆從顧客視角出發，創下開店首年即獲利的成績。在串流影音當道的今日，TSUTAYAonline影音網站過去曾為DVD寄送打造完整物流系統，與日本郵局整合快速寄送與回收服務，即使是夕陽產業，也體現了日本企業對細節與品質的堅持。

第四部分「改造產品：讓原有的東西變迷人」則是既有產品與服務轉型的實例。KING JIM文具公司在電子化浪潮下，從標籤機業務停滯中脫困，推出強調減法精神的電子式筆記本，成為新獲利來源。Ringer Hut拉麵連鎖店誤信折價券能帶動成長，導致獲利驟降。創社社長回鍋後轉向健康訴求，全面採用日本產蔬菜，逆勢調高售價成功翻轉業績。面對家庭結構改變，大瓶醬油銷量逐年下降，YAMASA醬油研發特殊密封容器，推出鮮度一滴產品，讓醬油保鮮並創下驚人銷售。Dr.Ci:Labo化妝品公司在進軍年輕市場失利後，導入IT系統，讓客服人員一對一銷售，並將行銷主軸轉向網路，業績回升。

《成為第一隻跳入水中的企鵝》透過這15家企業案例，讓讀者看到不同經營業態中的核心思維與創新策略。這些企業的共通點是起而行的行動力與執行力。相較於空泛的理論，將想法落地實踐、面對消費者，才是扭轉困局的真正關鍵。

公司的歷史

時至今日，「我去公司上班了~」大家可能每天都會說出口。然而在人類商業文明的漫長歷史中，現行的公司體制，只佔了短短的兩三百年。這本「公司的歷史」在開頭，帶著讀者從西元前3000年一直拉到西元1500年，重點式地介紹古代不同時期的商業組織。包括了中國、伊期蘭世界、義大利等發展出來的商會與行會。可以發現人類文明一直和商業行為脫離不了關係，可以武斷地說人類會經商，這點是和其它物種最大的差別。

接著是講述帝國主義時代，西方國家的「皇室特許權」對商業行為產生的影響。荷蘭、英國等早期的海權國家，商人逐利的本性結合王室的貪婪，早早將貿易觸角延伸到遙遠的國度。東印度公司甚至因此建立起長達兩百年的貿易帝國，其間擁有自己的武裝力量，以維護自身公司的資產。超龐大的組織必然帶來官僚文化，東印度公司在規模最大的時期，效率嚴重不彰，甚至有詩人的著作(裡面的員工)是在公務時間寫出來的。但也隨著歷史的演進，帝國主義的沒落同時也將特許公司拉下了時代的舞台。

最早的商業組織形態多是獨資與合夥人制，而後因為海外貿易和興建鐵路的業務出現，市場需要巨額資金，股東(股份公司)的概念得以萌芽茁壯。聚集大眾的資金投入有高額報酬(但也有高風險)的事業，就是股份公司最早的雛型。而不同的政府官員面對這種新形態的商業組織，採取了截然不同的管理態度。有人認為要把投資者和經營者一視同仁，投資者在公司虧損(倒閉)時要連帶負起責任。另一派則主張投資者只需要負擔有限的責任，額度就是投資者當初投入的金額(意思就是投資慘賠，賠完就沒事了)。想當然耳，目前大家習以為常的是後者(投資人投資失利時，只會損失自己投入的資金)。

中半段介紹了美國大型企業興起的黃金時代。從一開始僅是為了募進資金來打造國內的鐵路系統，到後期幫助工業化企業注入資金活水，股票市埸成就了舉世閒名的大公司。福特、奇異等企業都是在此時代嶄露頭角，企業間的合縱聯盟也在此時進入戰國階段。現今的反托拉斯反壟斷的措施，就是防止那個時代商人們惡性經營手法下的產物。

在美國公司逐步走向大型化的同時，日本與德國則走向相似但不相同的道路。由於民族文化的差異，日本人從一開始就認為國家的利益遠重於各別公司的發展。而德國是選擇尋求在社會責任和企業利益之間找到一個妥善的平衡點。德日兩國都是實務主義的超級資優生，各自完成了令人驚豔的商業成就。自此，美國的專業經理人制度、日本的財閥體制和德國的工會組織，交織成了影響世界商業文明的面貌。

八零年代是美式管理資本主義的全勝時期，建立起「專業經理人」的概念。為了管理規模龐大的公司體系，企業訴諸於通才型的管理人才。股東則將營運職責全權交付給管理團隊，股東利益和管理者利益開始浮現衝突。無數的「組織人」成為商業機構裡最亮眼的星星，從公司中一路升上最高管理階層成為許多員工的志向。同時間的日本財閥採用的「終身僱用制」培養出一群堅毅的企業戰士。企業組織以長久穩定的利益吸引員工，員工則報以全心全力的投入工作當作回報。看來一切都如方程式般美好，但現實總不如人所預期。僵固的僱用制度同時引來了組織的固步自封，當面臨市場破壞式的創新時，大企業紛紛不堪一擊。

接下來商業組織風向你我就都大致詳熟了。美國企業轉向實力主義，從一而終的職場生涯，像歷史遺跡般被人遺忘，組織人也不再被人嚮往。商業英雄的角色改由新創公司的老闆扮演，群眾和媒體對各新創業主的一舉一動關注至極，專業經理人成為商業組織中的配角。日本企業也開始放棄終身僱用的作法，取而代之的是天平另一極端的人力派遣制。貧富差距拉大讓勞資更加不信任彼此，有志之士紛紛投入創業，商業氛圍又走回自營與合夥人的風口。

藉由這本書詳實的介紹，讓我們能瞭解即使是習以為常的公司組織，也是一步步演進成長。能體認到外在商業環境的變化不曾停止，組織文化的形式不會永恆不變，更能讓我們放開心胸看待職場上的風風雨雨。