台灣小吃行腳

閱讀「台灣小吃行腳」是相當特別的體驗，市面上絕對不缺像「Taipei walker」般圖文並茂的食記導覽圖書。但像「台灣小吃行腳」全書內文有如作者的旅遊日記，僅穿插點綴幾張店家門面或一道菜色的照片。與其說是它是本旅遊導覽，不如說是本散文作品。

食記類型的創作，尤其要長期有固定的產出，是相當有挑戰性的。因為要將美食的色香味觸及的五感，訴諸於文字詞彙來描寫給閱聽人，總是有其極限。當創作篇章一多，作者很容易就會詞窮。常看「食尚玩家」的觀眾應該會察覺節目中，「不會太甜」、「不會死鹹」是主持人掛在嘴上的台詞。比較優秀的主持人則會想出許多有創意的比喻，讓觀眾在看整集節目時保持新鮮感。

「舒國治」是知名的散文作家，當然在用字遣詞的功力上不同凡響。然而一口氣多篇閱讀下來，會發現「豐腴」、「不柴」和「酣暢」等詞散佈在各篇中。而全書以「小吃」為命題，又作者偏好吃的都是固定的小品，例如滷肉飯、熱炒、燒餅…等。造成前後篇章看起來似曾相識，店家之間的差異又沒有簡單直接的照片區分，讀至書末厭煩感漸漸浮現。

此書出版於2013年，事隔數年之久。因此書中所介紹的攤位和店面，不見得仍繼續營業，所以要當成美食導覽手冊之用，可能不甚理想。又缺少對店家或美食深入的考究與討論，只能當成是透過文字來腦補，與舒國治一同吃吃喝喝。