2026年1月28日 星期三

第一次學Excel VBA就上手:從菜鳥成長為高手的技巧與鐵則

 

自從微軟成為 OpenAI 的大股東後,這家在 PC 時代不可一世的科技巨頭,憑藉精準的決策眼光,成功將自己推向了 AI 時代的核心角色。而這一切的底氣,或者更直白的說法,「鈔能力」,不可諱言地來自於替微軟奠定基礎的辦公室應用程式 Office 系列,特別是試算表 Excel,更是全球財務、數據處理、行政作業等領域中,無數專業人士愛不釋手的工具軟體。然而,要釋放 Excel 的真正潛力,使用者不得不走上學習 VBA 的道路,這樣才能實現更多自動化功能,減輕日常事務的負擔。

本書《第一次學 Excel VBA 就上手》是一本適合初學者的 VBA 入門書,與市面上其他書籍不同,本書並非條列式列出各種函數名稱和執行範例的字典型參考書。它從最基本的變數宣告、函數定義等基礎知識開始,幫助完全沒有程式經驗的讀者,通過一步步的實作,學會撰寫能在工作中實際運用的 Excel 程式碼。例如,與文書處理軟體 Word 的整合應用,能夠自動生成文件;與郵件收發軟體 Outlook 合作,實現大量寄送郵件並統計郵件收發數據;更進一步,還能與瀏覽器軟體 IE 整合,編寫簡易的網頁爬蟲或自動瀏覽任務。

書中還濃縮了前人的經驗,分享如何更有效地編寫 Excel VBA,例如用二維陣列代替雙迴圈寫入、利用工作表函數來實現程式邏輯等技巧。此外,還簡單介紹了 VB 開發者熟悉的使用者表單,並教導如何製作進度表來執行長時間的程式。對軟體工程師來說,書中介紹的功能都可以用其他程式語言來實現,但對非 IT 領域的讀者來說,與其花費大量時間學習程式語言,學習 Excel VBA 就能取得相當不錯的成效,從性價比來看,這是一次非常划算的投資。


2026年1月22日 星期四

貓是最好的人生教練:掌握貓特質,讓你活得自信、自由、自在

 

說真的,會被這本《貓是最好的人生教練》打動的,十之八九都是潛在的貓奴。對愛貓者而言,看著封面插畫上那隻肥貓,以大叔般的坐姿搭配一臉厭世的貓咪表情,又有誰能忍住不拿起書來翻閱呢?其實,書中內容的核心觀點,大致就是時下最主流的做你自己的變調版本。作者史蒂芬.嘉涅是一位法國詩人/作家,他以家中愛貓奇基為引子,撰寫了一系列關於人際關係與人生價值觀的隨筆。

雖然同樣是人類身邊最常見的寵物,貓與狗卻走上了截然不同的道路。自我中心相信是大家對貓咪普遍而一致的評價,而作者也正是鼓勵讀者活出那樣以自我為重的人生。不要受困於世俗眼光,依從己心,用自己想要的方式度過每一天。要像貓一樣,永遠把自己放在第一位,好好照顧自己、讓自己幸福。這件事,沒有人能比你自己做得更好。就如同貓把人類視為鏟屎官般的工具人,它們從不會捨不得把工作分配出去,適時請求他人助你一臂之力,往往能讓生活過得更加簡單。

全書皆是如此,藉由貓的習性與行為,引導讀者學習如何自在、自信地面對人生課題。對於人生能量過度消耗、習慣極度自我犧牲以服務他人的讀者而言,或許是一帖及時良藥。然而,對我這樣從小接受華人教育,被教導做人處事應追求修身、齊家、治國、平天下的人來說,這本書卻讓我越看越感到不自在。況且,若讀者本就如捷運中山站無差別殺人的張嫌,或新北蘆洲手刃血親的啃老男子一般,毫無倫理觀念,做人做事都不願承擔責任,那麼這本書恐怕只會不當地強化其早已偏差的三觀,使他們得以理直氣壯地自我、甚至自私地苟活下去。盡信書不如無書,莫此為甚。


2026年1月15日 星期四

盆栽急診室:葉子變黃、掉葉、病蟲害、換盆、修剪分枝, 百年園藝老店繼承人的綠手指養護祕笈

 

由於我好朋友性好親近大自然、欣賞各種花草,因此我們倆常在假日到台北建國花市逛逛,有時候也會買點小花小草回家照料。但或許是尚未開竅,不論是難以照料的香草植物、外形俊俏的茶樹、狀似櫻花的九重葛,或是懶人專屬的多肉植物,只要植栽離開花市返家,過個一、兩個月就開始垂頭喪氣,漸漸惡化到發黃枯萎。《盆栽急診室》是我偶然在書局中發現的一本書,希望能從中瞭解一些綠手指們的獨門絕技,擺脫我身為植物殺手的宿命。

人類栽培的植物,大致可分成農藝作物和園藝作物兩大類,前者包括糧食作物、飼料作物和特用作物(如甘蔗),可作為人類的主食;後者則可略分為蔬菜、果物和花卉。花卉的分類又可以細分成一年或二年生草本植物、花木類、多肉植物、宿根植物、觀葉植物、水生植物、球根植物、蘭科植物和食蟲植物。作者川原伸晃是祖傳四代花材專賣店的園藝家,書中內容以生長在副熱帶的觀葉植物養護為主,不過一理通、萬理通,種植物所需要的就是空氣、土壤、陽光與水,而這些重點書中都有提及。

植物白天是透過光合作用產生能量,因此充足的日照是不可或缺的條件。以盆栽而言,室內適合的光照度,大致上是以白天能靠自然光閱讀為標準;植物也會因為過強的日照而曬傷。如果室內沒有自然光,則可以購買植物生長專用的 LED 來代替。讓空氣適當流動,才能帶來光合作用所必需的二氧化碳,還能避免危害植物的微生物、害蟲,以及真菌所引起的病害。可見通風對植物健康有多重要。植物就像人一樣,也需要吸入新鮮的空氣,但過大的風又會吹乾葉片上的水分;空調產生的風對植物具有殺傷力,千萬別直接對著吹,室內植物可是比你想像的嬌貴呢。

良好的土壤結構應呈現鬆軟的團粒狀,才能兼具良好的保水性、排水性與透氣性。保水和排水看似相當衝突,但團粒結構的土壤確實能達成這樣的絕妙平衡。栽培用土通常是混合多種不同性質的土壤,甚至含有數不清的微生物棲息其中。植物和微生物的共生關係十分微妙,如果植物長得健康,在移盆時就會發現根部抓住許多土塊,那些都是位於植物根部、與植物共生的菌根菌,會轉化土中的養分和水分,以換取光合作用產生的葡萄糖,移植時千萬別嫌髒而將其弄掉。腐植質含量越高的土壤顏色越黑、養分越多,也就是俗稱的沃土,但也因此較容易滋生煩人的小蟲。

植物的病害十有八九是因過度潮溼而產生真菌或黴菌所造成的。因此,室內植栽的澆水方式,就如同逛花市時每位老闆耳提面命的說法一樣:「乾透了再澆水」。適度缺水,反而會讓植物長得更好,因為植物為了尋找水分,會將根部向外伸展,長得更長、更粗壯。每次澆水的水量最好不要超過盆器容量的四分之一,並配合植物光合作用的時間,澆水時段以早上為佳。

本書除了介紹室內植物的養護知識外,作者也提出了一個罕見的世界觀。他認為地球上最成功的物種,理應是各種植物。因為從同一根系生長出去的作物,會完整複製原株的 DNA,藉由分株後不斷擴張,一棵樹在數百年後可以成為一座森林,而這一切都源自同一個個體。因此,它們幾乎等同於不老不死、超越人類極限的極致生物。演化成能餵養動物的主食角色後,人類反而被馴化成必須照顧植物的存在,無時無刻確保植物能欣欣向榮。若從外星人的角度來看,植物或許才是君臨地球生態系的真正支配者吧,這是一個讓你我放下萬物之靈我執的有趣說法。


2026年1月7日 星期三

巷弄裡的台灣味:22道庶民美食與它們的故事

 

台灣人對食物的熱愛,從閩南話中的呷飽未當作招呼語便可略知一二。然而,大家所熟知的台菜卻並非隨手可得,多數是在節慶聚會或辨桌的場合上,才有機會品嘗到那些工序繁雜的手路菜。因此,對市井小民來說,所謂的台灣美食,大多數是街頭巷尾買得到、每週五天都能吃到的日常小吃。這些陪伴我們成長的美味,隨著年歲增長,將成為我們腦海中的家鄉味。無論未來身處何時何地,它們都將是你我心中的療癒食物。

《巷弄裡的台灣味》一書的作者范僑芯曾接受過正統的法國廚藝學校訓練,她在書中描寫的飲食故事,除了年輕人喜愛的趣味用語外,還展現了餐飲從業者獨到的眼光和關注點。因此,當我們閱讀這些從小陪伴我們長大的菜餚與飲品的故事時,會意外地了解它們背後的典故及產銷環境。你沒看錯,重點在於「產銷環境」!以木瓜牛奶為例,這道飲品的誕生與1970年代台灣酪農產業受到政府重視,協助廠商建立穩定的鮮乳收購機制,加上木瓜育種技術的提升,以及台灣家電產業的興起息息相關。三者的協同作用才成就了這道經典飲品。

作者的餐廚專業與食材知識,也在字裡行間悄悄展現。比如在介紹綠豆沙這款飲品時,她詳細解釋了油綠豆和粉綠豆兩種綠豆品種,還有由於製程快速而大為流行的綠豆粉原料。炎炎夏日,人手一杯手搖杯成為台灣街頭巷尾的常見景象。許多年輕人或許不知道,手搖杯的祖師爺泡沫紅茶曾風靡全台,當時紅茶街和自動搖茶機隨處可見。隨著政府對飲料店衛生條件要求提高,飲料杯封口機取代了傳統的杯蓋,這也進一步促成了外帶飲料產業的繁榮,形成了質變轉化為量變的奇蹟。

1960年代,隨著鳳梨和洋菇罐頭外銷有成,政府開始扶植下一個潛力農作物,外國人喜愛的蘆荀便成為首選。雖然過程中有不少波折,但最終蘆荀成功和鳳梨、洋菇並列成為三罐王,對台灣外匯存底貢獻不少。大量的邊角料和蘆荀皮則被商家巧妙利用,製成蘆荀汁大發利市,這也正是我們童年時期常喝的津津盧荀汁背後的故事。金桔檸檬的誕生則是為了取代現榨檸檬汁中成本較高的食材,選擇小酸度高的金桔來代替,沒想到一炮而紅,成為夏日消暑的必備飲品。

蚵仔煎看似是台灣土生土長的風味小吃,但如果你曾去過南亞地區旅遊,會發現蠔煎和蠔烙的做法與台灣相似,都是蚵仔加上澱粉的組合,這也是新加坡、馬來西亞的傳統美食。如果細究不同點,主要差別在於加入的「粉」,使得蚵仔煎呈現近似鼻涕狀的Q軟糊狀物,並大方地蓋上一層紅白相間的米醬,這才是正宗台式蚵仔煎的獨特風味。台灣的國民小吃滷肉飯,寫法有很多種,如魯肉飯、肉燥飯,但核心成分永遠是米飯+豬肉+醬油。香濃的油脂與晶亮飽滿的白米飯搭配,讓它成為街頭巷尾的平價美食。

雖然大家見怪不怪,但無刺虱目魚的片魚技法可是獨步全球,將魚刺完全去除並保留魚腹脂肪,這樣的刀工才能讓魚腹與魚肉的價格有所區分。米食文化隨著時代的變遷逐漸淡化,但以米漿加工製成的米苔目、粉條,曾是先民為了追求與米飯不同食感而創造的美味。有趣的是,遠在歐洲的法國市集內,德國麵疙瘩的做法與外觀和米苔目驚人相似。

夜市裡受不少OL喜愛的鹽水雞,其背後也有產銷供給的故事。當蛋雞年老力衰,不再生產優質雞蛋時,外國通常會將其處理成湯品原料或直接安樂死。然而,台灣商人巧妙變通,將粵菜中的鹽焗雞改良,推出了台式鹽水雞,並將整隻雞拆解成散雞零售,這使得它成為夜市中的知名小吃。

不同於日式居酒屋是上班族下班聚會的場所,台灣的百元熱炒店則主宰了夜生活。這股平價熱炒文化源自台北,除了股災促使高級餐飲轉向平價外,基隆崁仔頂漁市的地理優勢,讓熱炒店以低價賣活海鮮,成為關鍵因素。菜單中的牛肉、鴕鳥肉和袋鼠肉等,也藏有許多鮮為人知的秘密。1980年代,由於草蝦傳染病毒的影響,台灣的草蝦養殖業崩盤,民眾轉向淡水蝦泰國蝦,加上釣蝦文化的普及,推動了泰國蝦專賣店的興起。

鹽酥雞是台灣小吃的至高王者。不同於美式炸雞或日本唐揚雞,台式鹽酥雞在粉漿中加入了樹薯粉和地瓜粉,產生粗糙的麵衣更能包裹住多汁的雞肉。鹽酥雞粉中的胡椒、鹽巴、甘草、八角、桂皮、丁香等中藥材,為台灣鹽酥雞增添了獨特的風味,使它在世界炸雞舞台上占有一席之地。1966年政府開放黃豆進口,這促使食用油產業發展,成本低廉的大豆沙拉油深入民間,讓油炸小吃在市井中蓬勃發展。否則,像芝麻油、花生油等高價油品,誰會用來炸平價小吃呢?

台式沙拉醬,又名美乃滋,嘉義人稱為白醋,由大量油脂、澱粉、砂糖和少量雞蛋製成,成為台式早餐店三明治的必備配料,也是一種國民健康署不建議的食材。然而,少了這種醬料,像是綠竹筍、魚蛋和早餐店的三明治,就會失去錦上添花的風味,讓顧客吃後頓感失落。

台式牛排的三大元素是鐵板、蘑菇及黑胡椒醬和麵條及蛋,缺一不可。開創這股平價牛排熱潮的孫東寶,憑藉進口牛肉關稅調降的優勢,將原本只能在西餐廳享受的排餐帶入民間,推廣成遍地開花的台式牛排文化,隨著我家牛排、貴族世家等品牌的崛起,台灣人日常飲食的選擇中便多了一項平價又美味的選擇。

台灣人愛吃火鍋,這僅是這十幾年的事。過去火鍋是圍桌共聚時的餐點,但自1979年在西門町的巴而可廣場美食街推出迷你小火鍋後,火鍋便開始普及,並進入了日常飲食的範疇。自此,各式各樣的火鍋湯頭和食材如沙茶鍋、石頭火鍋、臭臭鍋等,構成了台灣人的火鍋多元宇宙。自從日治時期政府推廣種植原產於地中海的高麗菜後,台灣的餐桌上便不曾缺少這種四季皆可食用的淺綠色作物。雖然它原生於溫帶氣候,不耐熱,只能在高海拔地區生長,但得益於台灣農業的改良,研發出耐熱新品種後,即使在嘉南平原也能看見高麗菜田,成為台灣常見的蔬菜之一。

沙茶與菜葉無關,它源自星馬、印尼地區,原名為沙嗲醬,隨著潮汕華人將其傳入閩南地區,因為「嗲」的發音與台灣的「茶」相近,久而久之便成為沙茶醬。與星馬的沙嗲醬偏甜的味道不同,台灣的沙茶醬則更重鹹,而不管味道如何變化,扁魚是兩者不可或缺的核心食材,這也是製作沙茶醬的關鍵,正是它獨特的味道讓沙茶醬成為台灣人最愛的醬料之一。

隨著工業化與都市化的發展,多數家庭不再像以往那樣在家吃早餐,這也促成了台式早餐店的興起。早餐店阿姨擁有像電腦般高效的點餐功力,對每位客人都稱作帥哥、美女,餐點客製化的程度領先全球,雖然不一定符合國健署推薦的健康飲食標準,但它確實能為忙碌的上班族和學生提供便捷又美味的餐點。

跟著國民政府來台的外省移民,麵食文化也隨之引進,又在1954年美國麵粉援助的計劃進入台灣。自此,麵點文化在台灣站穩腳跟,並且不斷發展演變,台式蛋餅從最初的蔥油餅加蛋演變成南部特有的古早味麵糊蛋餅,逐漸成為台灣早餐文化的代表之一。不過,隨著冷凍食品產業的進步,現成的蛋餅皮成為家庭和早餐店必備的選項,使得市售蛋餅的風味變得越來越雷同,反而不如傳統手工製作的蛋餅來得有特色。

台灣位於亞熱帶,夏季炎熱的氣候總是讓人想要吃冰消暑。自從1896年台北成立製冰廠以來,各式冰品便在台灣發展起來。像是高雄旗山的枝仔冰、台糖的台糖冰棒,到五六年級生最熟悉的叭噗、小美冰淇淋,以及七年級生所熟知的超商冰品刨走族和刨冰族。這些經典的台灣冰品不僅是當時台灣夏日的標誌,也成為許多人心中的美好回憶。此外,在夜市常見的花生捲冰淇淋和曾吸引無數觀光客品嘗的芒果冰,更是台灣夏季特有的滋味與回憶。

油炸和澱粉的結合,雖然是減肥的天敵,但卻是美味的保證。你可曾發現,炸薯條幾乎成為國外速食店的鎮店之寶,而在台灣,夜市攤商的炸地瓜球、梅粉地瓜條也深受喜愛,成為夜市裡的一把手。甚至連僅有裙帶關係的白糖粿和兩相好/雙胞胎等小吃,都是讓人無法釋手的美味油炸小吃。


2026年1月4日 星期日

超無厘頭經濟學:從偶像、遊戲、殺人事件學會25個財經入門知識

 

相信有受過大專教育的人都會知道,即便修選的是同一門經濟學,不同教授的教學重點和風格也會大異其趣。而針對特定主題選讀不同作者的著作,也能品嘗到這般的醍醐味。看完《為什麼不能一直印鈔票?》那本經濟科普作品後,我又意猶未盡地挑選了這本由日本阿宅系作家佐久良剛主筆的《超無厘頭經濟學》來殺時間。

由於兩本皆是經濟學的入門書,免不了討論的主題重疊性有點高,像是效用最大化、機會成本、邊際效用遞減等等。但是,正如佐久良剛所強調的,他以非經濟學者的身份,反而能真正站在素人的角度,運用生活化、趣味化的例子來解說經濟學觀念。本書的表現手法,確如書名《超無厘頭經濟學》所聲稱的,充斥著年輕網路社群愛用的自嘲、反諷,以及日本漫才的笑話哏,不過作者尺度拿捏得當,所以不用擔心讀者會感覺被冒犯。作者是一位博學多產的奇人,出版過物理學入門、偵探小說、壯遊筆記等各種類型的書籍。也因此,他在解說經濟學觀念時,能以跨領域的格局進行批判性思考,點出不少眾人習以為常、卻不曾深究的事物,透過他的指點後,才會察覺其中的歧異之處。

例如,常被混為一談的政經體制:資本主義與其對立面社會主義是在談經濟制度,而民主主義與其對立面獨裁政治則是指政治制度。又如以短進短出的交易獲取價差利益,本質上就是一種投機行為,卻經常被擦脂抹粉,美化成投資。真正的投資,應該是預期未來某項商品或資產的價值會上升,因此提前買進並等待增值,通常以年為時間單位來操作。若只是單純猜測未來的價格變化,透過頻繁交易獲利,重點已不在於預測公司的未來營運狀況,而是在預測其他買家/賣家的心態,這種行為說穿了,就如同打麻將一般,是一種賭博。

絕大多數國家都以經濟成長率/GDP作為衡量景氣好壞的指標,然而景氣本身並沒有嚴謹的定義,只能說GDP是一種間接指標。許多人都認為景氣好不好,其實很大程度取決於國民對經濟未來所抱持的樂觀程度。GDP又可分為實質GDP與名目GDP,而名目GDP與通貨膨脹呈正相關。恰當地維持2~3%的通膨,有助於促進景氣繁榮,正是因為人類只要看到收入成長,即便只是名目所得增加,也會自然地對未來產生信心,進而敢於消費與投資。「景氣」的「氣」,正是氣氛的氣,唯有大部分參與經濟活動的人都感到開心,景氣才能越來越好。

通貨緊縮簡單來說,就是大家不想花錢,其根本原因同樣是一種緊縮心態。由於通縮會造成經濟活動大幅減少,連帶降低國家稅收,最終形成財政赤字,因此各國政府面對通縮時,往往如臨大敵,嚴陣以待。

政府刺激經濟景氣的主流作法,長期以來多採用凱因斯主義。一方面實施寬鬆的貨幣政策,透過央行將資金活水灌入市場,期待民眾能動起來借貸運用;另一方面則運用財政政策,舉債進行產業投資或興建公共工程,由政府帶頭吹起內需市場。或許大眾時常抱怨,許多公共工程建成後成了蚊子館,浪費納稅人的稅金,然而財政擴張真正追求的,其實是興建過程中所創造的就業與投資,至於建物是否能被有效利用,反而沒那麼重要。

最後,作者談到了適當消費的重要性。雖然長輩總會教導孩子節儉是美德,但若進一步演變成花錢是罪惡,那就本末倒置了。金錢是經濟活動的血液,若沒有人願意主動消費,就不會有企業願意投資;沒有對科技與產業的投資,就不會有進步與創新。因此,量入為出固然是美德,但能將金錢運用在自己的喜好與重視的事物上,讓各行各業得以興盛繁榮,才是正確運用個人財富的明智決定。


2025年12月28日 星期日

幹嘛羨慕新加坡?:一個台灣人的新加坡移居10年告白

 

在華人主政的政體中,擁抱西方民主自由的台灣,和以共產起家、堅守極權專治的中國,就像冰與火般不相容。開放的台灣,就像抱持著對人性本善的信仰,最大程度地給予人民自己做主的權力,相信人們會自我提升,止於至善。極權的中國,則像是放不開手的嚴父,認為人民的劣根性始終不會改變,萬事萬物都得替他們劃出規條,嚴格管理。而位處在東南亞海運核心航道上的新加坡,則是採取一種與天平兩端截然不同的風格,塑造出一個類民主的極權政府。因為以英文為法定語言,遠看像是十分先進、貼近西方民主思想的地方,細看才發現,這個國家同樣是樣樣都要管的極權制度。

台灣人對亞洲四小龍的說法並不陌生。新加坡以其高度清廉與法治聞名世界,雖然國土面積和台北市差不多,極度缺乏自然資源,卻能舉全國之力專注於金融服務產業,進而展現出非凡的經濟實力。而在住房政策、市容街景、行政效率以及考選制度上,都是華人圈裡的楷模與標竿,「新加坡能,台灣不能」也成為五、六年級生對國政滿意度的反諷口號。作者梁展嘉移居新加坡多年,《幹嘛羨慕新加坡?》一書,便是他觀察它山之石的心得總結。內文取材平衡,好的壞的都有說,不像一些旅外作者,全書只講他國的美好之處,彷彿在做外交大外宣。

與台灣相比,在教育制度與人才培育上,新加坡走的是高強度的能者全拿。將有限的資源集中用在20%的人身上,並以高薪養廉的制度,確保領導國政的官員與公務員皆為社會精英。在新加坡,從國政方向到社區規約,都是由這些英明神武的老大哥替你決定,任何質疑、否定政府作為的聲音,都被視為不合宜、不政治正確。這個國家確實將法治精神操作到極限,等價交換而失去的,是國民生活中部分的決定權;好不好,真的見仁見智。


2025年12月15日 星期一

為什麼不能一直印鈔票?英國央行經濟學家用10個日常問題,解答你對經濟現況的疑惑

 

即使不曾學過經濟學,長輩也會耳提面命地用一碗陽春麵只要十元的例子告訴你通貨膨脹有多可怕。正如本書作者魯帕.帕特爾所說,經濟學不像我們想的那樣,充斥著數學公式和理論模型;它本質上是為了理解並解決人們如何有效運用資源的問題。而適度了解經濟學中的基本概念,能大大提升個人在財務決策的品質,進而增進整個社會的穩定性。這也是為何英國中央銀行會出版這本《為什麼不能一直印鈔票?》並舉辦座談會,與一般民眾對話,培養大眾在經濟問題上的敏感度和判斷力。

經濟學是一門在有限資源下,追求效用(Utility)最大化的學科。在選擇正確解決方案時,經濟學家會考慮機會成本(Opportunity Cost)。打個比方,即使AI能幫你寫程式,你還是不會去轉職當軟體工程師,因為你在原本的職位上能獲得更高的經濟效益,這就是機會成本。供給和需求兩條線交叉所形成的叉叉,是經濟學理論的基石。要理解需求,首先要了解需求法則(Law of Demand),即當商品價格下降時,需求量會增加,反之亦然。而價格的變化對需求的影響則會根據價格需求彈性(Price Elasticity of Demand)有所不同。對於致命性疾病和上癮性藥物,需求可能出現無彈性需求(Inelastic Demand)的極端情況。有時,另一項商品的價格會對需求產生影響,這稱為交叉彈性(Cross Elasticity)。例如替代品的交叉彈性是正數——當可口可樂價格上漲時,百事可樂的銷量可能會上升;而互補品的交叉彈性是負數——當遊戲主機價格上漲時,遊戲片的需求量會下降。也有一些例外,像是炫耀性消費,或者像麵包、稻米這些日常生活中的主食,可能會在價格上漲時需求量反而上升。

公司和企業追求利潤最大化,而何時停止生產某項商品,取決於每次生產的邊際效益(Marginal Effect),即邊際收益(Marginal Revenue)減去邊際成本(Marginal Cost)。供給法則(Law of Supply)是需求法則的鏡像——當價格上漲時,企業願意生產更多商品,反之亦然。如果價格大幅上漲,但企業仍無法調整供給量,這種情況稱為無彈性供給(Inelastic Supply),例如精華地段的獨棟公寓。供需平衡點,即為市場,它是促成自由經濟社會強大力量的根源,源自於每個消費者的選擇。然而市場並非完美無瑕,對公共財的破壞與掠奪被稱為公有地悲劇(Tragedy of the Commons),這是市場失靈(Market Failure)的典型例子。

經濟學者喜歡使用模型,嘗試將研究對象的決策簡化成數字模型,旨在解釋這個世界。雖然許多經濟模型是建立在完全競爭(Perfect Competition)的假設上,但現實中並不存在完全競爭的市場。原因有三:一是商品不完全相同;二是買賣雙方存在不同程度的進入障礙(Barrier to Entry);三是買賣雙方對價格和商品品質的了解程度不一,因此市場總是處於某種不完全競爭的狀態。無論是獨占/壟斷(Monopoly)、雙占(Duopoly)還是寡占(Oligopoly),這些不完全競爭的市場對消費者和國家社會的發展都是有害的,因為結果往往是低效率經濟、資源浪費和分配不均,即無謂損失(Deadweight Loss)。儘管如此,壟斷市場對企業經營具有極大的吸引力,因為這樣可以掌控市場並擁有生殺予奪的權力。為避免經濟活動變成無序的叢林,國家會設立公平交易委員會等監管機構。不過,在高固定成本的市場中,若該市場有助於社會發展(如鐵路運輸、醫療製藥等領域),國家可能會制定法律促成企業取得獨占市場,讓其能夠形成規模經濟(Economies of Scale),否則這些領域可能不會有企業願意投資。

勞動市場或就業與失業問題是國家治理的核心議題。然而,它並非單純依賴勞資雙方的供需法則來解釋,主要原因是勞動力本身具有摩擦力(Frictions),職務所需的技能無法迅速轉換。例如,儘管全球對晶片和AI工程師的需求極大,卻很少有人能立即轉職成為台積電或輝達的員工。自勞動市場的概念誕生以來,失業問題就一直存在,並且無法完全根除。失業可分為兩類:一是由於經濟衰退引發的循環性失業(Cyclical Unemployment);二是由產業變化或技術升級造成的結構性失業(Structural Unemployment),後者是各國最頭痛的問題。摩擦性失業(Frictional Unemployment)是近年來受到關注的問題,指的是上一份工作與下一份工作之間的待業勞動力。儘管這是老生常談,勞工與雇主之間的薪資拉鋸戰,完全取決於勞工的不可取代性。在AI時代,人工智慧在白領工作上的低成本優勢,必然讓許多受薪階級夜不能寐。解決之道只有不斷投資自己,讓雇主覺得物有所值,這也是經濟學在勞動市場中的冷酷現實。

雖然許多人認為舊時代的日子比較美好,但實際上,受惠於國家經濟的持續成長,每一代人的生活品質其實都在日益提高。而衡量經濟成長的指標是國內生產毛額(GDP,Gross Domestic Product)。它的公式是GDP = 消費 + 投資 + 政府支出 +(出口 - 進口),最初是用來幫助英國國王計算國家經濟實力來支援軍事,後來演變成全球各國衡量國家經濟實力的重要指標。但GDP僅僅是一個指標,許多經濟活動並未計入其中,例如婦女的家務貢獻。此外,由於政府支出在GDP公式中佔有一席之地,也衍生出政府為拉升GDP而過度舉債進行公共建設的問題。美國及其他西方國家的巨額國債,部分源自於對GDP數字的迷戀崇拜。

在工業化革命之後,人們才領悟到製程的專業化和分工能顯著提升生產效率。這一觀點也適用於國家層級,全球化的國際貿易合作是20世紀經濟成長的核心推動力,帶領世界各國走出二戰的陰霾,讓豐衣足食的生活成為大多數國家的日常。然而,現任美國總統川普顯然不信這套理論,他選擇以報復性關稅作為武器,不斷打擊國際貿易的核心價值——比較利益,試圖將所有的生產和貿易回流本國,而不去考慮自己在全球競爭中的相對優勢。

每個受薪階級最討厭的經濟現象無疑是通貨膨脹,但你可知道,年均2%的通膨率是各國政府有意為之的結果?源自美國經濟大蕭條的慘痛經驗,世界各國的財政官員最害怕的,不是通貨膨脹,而是其對立面的通貨緊縮。由於經濟活動的波動性,以及避免陷入通縮的風險,維持在2%~4%的通膨率已成為全球財經政策的共識,這樣可以為經濟增長提供緩衝。但這樣的政策,受苦的往往是固定收入的民眾。如果通脹率每年達2%,經過35年後,你手中的存款實際價值(Real Value)將減半。

通脹有兩大驅動力:一是成本推動型通貨膨脹(Cost-push Inflation),即生產成本上升所導致的物價上漲。成本上漲的原因可以有四種:商品價格、匯率變動、薪資增長與稅收提高。二是需求推動型通貨膨脹(Demand-pull Inflation),當需求大於供應時,人們只能支付更高價格來購買相同的商品。其中最著名的需求推動型通脹,是因市場上貨幣供應量增加所引起的。因此,當政府認為經濟衰退時,會降低利率以促進市場資金流動,這也就是我們在新聞中常聽到的量化寬鬆政策。有一個有趣的理論認為,通脹其實是一種自我實現預言(Self-Fulfilling Prophecy)。當人們預期未來會出現通脹或通縮時,這些預期會改變他們的消費行為,進一步促成預期的實現。

說到錢,幾乎沒有人不愛,但很少人會靜下心來思考貨幣的本質。金錢是經濟運作中必不可少的血液,但一種好的貨幣必須滿足三個基本功能:一是能作為交易媒介(Medium of Exchange),二是能作為價值儲藏(Store of Value),三是能作為計算單位(Unit of Account),以便進行加減運算。例如,一顆蘋果無法換算成幾根香蕉,因此兩者都無法作為計算單位。歷史上,貨幣的形式經歷了許多變遷,曾經有商品貨幣(Commodity Money)如金、銀等,可以用來交換其他商品;在金本位(Gold Standard)時期,美金就以黃金為依據。然而,隨著經濟體系的發展,貨幣逐漸演變成毫無內在價值的法定貨幣(Fiat Money)。貨幣的本質就是信任,它能正常運作,僅僅是因為大家都同意它有價值。

整體來看,本書《為什麼不能一直印鈔票?》深入淺出地介紹了中央銀行和一般銀行在經濟社會中的角色與貢獻,並且用生動簡單的例子幫助讀者理解許多經濟學的基本概念。作者確實成功地達成了普及經濟學知識的使命,對總體經濟有興趣的朋友可以一讀,這本書不會讓你失望。